ユルム（ハトムギ）は健康食品として、よく知られています。ハトムギのことを漢方では「よくいにん」と呼び、いぼ取り、リューマチ、神経痛、皮膚障害の改善などに古くから薬用として利用されていました。新陳代謝の働きをUPさせてくれるアミノ酸も豊富に含みますので、美容効果以外にも血液をサラサラにさせ、疲労を回復させてくれる効果まであると言われています。